今になって愛用☆断捨離出来なかったもの

神戸の家に置き去りだったものは全て捨てよう‼︎

と

心に決めて断捨離を始めたつもりですが

6年くらい前に買って

使い辛いから置き去りだったものがあります。

鉄のフライパン。

やっと色々情報を得て

育て方がわかり

今回の帰省で使ってみましたら

ものすごく使いやすくなりました。

こびりつかず

しかも鉄のフライパンってうまく育てれば長持ちするし

鉄分も取れるし

いいことずくめらしいじゃないですか

しかも

大好きな柳宗理のフライパンです。

全くこびりつかずに美味しく仕上がりました。

100g39円の鶏胸肉。

切り方を工夫して

数日前に使ったたこ焼き粉をまぶして揚げ焼きに。

ふわっふわの柔らかジューシーな仕上がり。

これは千葉に連れて帰ります。

私にしては高価な買い物をしたと思います。